丙二醇甲醚有微弱的醚味，但沒有強刺激性氣味，使其用途更加廣泛安全。由于其分子結構中既有醚基又有羥基，因而它的溶解性能十分優異，又有合適的揮發速率以及反應活性等特點而獲得廣闊的應用。主要用作硝基纖維、醇酸樹脂和順酐改性的酚醛樹脂的優良溶劑，用作噴氣機燃料抗凍劑和制動流體的添加劑等;主要用作溶劑、分散劑和稀釋劑，也用作燃料抗凍劑、萃取劑等。蒸氣對呼吸道會有刺激性，蒸氣濃度大于100ppm，吸入該蒸氣會令人不快的氣味。當濃度達到1000ppm，在對中樞神經系統產生影響之前，眼睛、鼻子和喉嚨會有刺激感。會使人產生頭痛、暈眩、瞌睡。
