乙醛（acetaldehyde）是一種有機(jī)化合物，分子式為C2H4O，無色液體，又名醋醛，無色易流動(dòng)液體，有刺激性氣味，可與水和乙醇等一些有機(jī)物質(zhì)互溶。易燃易揮發(fā)，蒸氣與空氣能形成爆炸性混合物，爆炸極限4.0%～57.0%（體積）。乙醛要用耐壓玻璃瓶或金屬桶盛裝。容器須存放在有冷氣設(shè)備，通風(fēng)良好，用不燃材料結(jié)構(gòu)的庫房?jī)?nèi)，要遠(yuǎn)離火種和熱源，防止陽光直射。應(yīng)與氧化劑、強(qiáng)堿、氨、胺類、鹵素、醇+酮、酚等物質(zhì)，以及遇水燃燒的物質(zhì)分隔存放。包裝必須堅(jiān)固密封，不宜久存。搬運(yùn)要輕放輕卸。迅速撤離泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū)，并進(jìn)行隔離，嚴(yán)格限制出入。切斷火源。建議應(yīng)急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。小量泄漏：用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。大量泄漏：構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。噴霧狀水冷卻和稀釋蒸汽、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)人員、把泄漏物稀釋成不燃物。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)Ｓ檬占鲀?nèi)，回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。低濃度引起眼、鼻及上呼吸道刺激癥狀及支氣管炎。高濃度吸入尚有麻醉作用。表現(xiàn)有頭痛、嗜睡、神志不清及支氣管炎、肺水腫、腹瀉、蛋白尿肝和心肌脂肪性變。可致死。誤服出現(xiàn)胃腸道刺激癥狀、麻醉作用及心、肝、腎損害。對(duì)皮膚有致敏性。反復(fù)接觸蒸氣引起皮炎、結(jié)膜炎。